Любите ли вы маффины?

Пожалуй, практически нет таких людей, которые не любили бы сладкое! Всем известно, что сладости поднимают настроение, стимулируют работу и даже улучшают самочувствие! (Если, конечно, не забывать об умеренности их употребления, чтобы не навредить здоровью). На полках наших магазинов можно увидеть множество разнообразных десертов на любой вкус, но гораздо приятнее получить истинное удовольствие от изделий, приготовленных своими руками.

На мастер — классе, который прошел 11 февраля в ГБУ РК «Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов г. Евпатории» для получателей социальных услуг отделения дневного пребывания, специалист по социальной работе Алла Першина поделилась рецептом изготовления морковного маффина «Минутка».

«Маффин» — это слово все чаще стало появляться в нашем лексиконе, заменяя привычное название «кекс».

Однако между ними есть некоторые различия. И прежде чем приступить к приготовлению десерта, Алла Васильевна рассказала присутствующим несколько историй о происхождении названия этой выпечки.

Для изготовления маффина был предложен полезный и простой рецепт с использованием в качестве начинки моркови, лимонной цедры и изюма.

Далее Алла Першина объяснила последовательность приготовления, и участницы мастер — класса, следуя ее рекомендациям, стали активно ей помогать в формировании теста для маффинов.

С большим удовольствием кулинары выполнили необходимую работу, проявив фантазию при украшении сладости. Маффины были испечены в микроволновой печи довольно быстро и получились сдобными и вкусными!

Готовыми изделиями участницы мастер – класса угостили сотрудников Центра, и сами попробовали их с ароматным травяным чаем.

Еще один интересный рецепт вошел в арсенал рецептов наших хозяек.

.

.

.

все новости учреждения на сайте: // http://евпасоц.рф